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piante
utili
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SUSINO
Prunus domestica L.
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"Prunus": è
il nome già adottato dai Romani per diverse specie di questo genere
CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE
| Famiglia: Rosacee |
| Altezza: fino a 10 m |
| Chioma: globosa, rotondeggiante |
| Tronco: eretto, sinuoso |
| Corteccia: bruno-rossastra opaca |
| Foglia: semplice, ovale o ellittica, con il
margine dentato, lunga 5 - 8 cm |
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| Fiore: ermafrodita, bianco, con 5 sepali e 5 petali,
in gruppi di 2 - 3. Impollinazione entomofila. Fioritura:
marzo-aprile |
| Frutto: (susina) drupa di colore variabile dal viola,
al rosso, al giallo, lunga 2 - 7 cm |
ECOLOGIA
Ambiente: viene coltivato nelle regioni a
clima temperato, al riparo dal vento e dal freddo eccessivo. E'
adattabile per quanto riguarda il terreno, basta che sia ben drenato
Distribuzione: l'areale d'origine è incerto, probabilmente
proviene dalle regioni che vanno da Mar Nero all'Asia centrale,
portato in Europa già in tempi antichi
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A CHE COSA SERVE?
In cucina: pianta molto importante in campo
frutticolo. La susina viene consumata fresca ma anche
essiccata utilizzata per la preparazione di confetture,
succhi di frutta, dolci. Alcune varietà vengono impiegate
anche per la distillazione di un liquore: lo slivovitz
Usi officinali: il frutto, essiccato, viene
impiegato come blando lassativo
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