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piante
utili
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NOCE EUROPEO
Juglans regia L.
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"Juglans": deriva
dal latino "Jovi glans"= ghianda di Giove, per la prelibatezza
del frutto
CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE
| Famiglia: Juglandacee |
| Altezza: albero fino a 30 m |
| Chioma: arrotondata, ampia ed espansa |
| Tronco: eretto, ramoso; rami giovani verdi |
| Corteccia: grigio chiaro, liscia, diviene fessurata
e rugosa con l'età |
| Foglia: di colore verde opaco superiormente,
più chiara inferiormente; composta imparipennata, formata
da 5 - 9 foglioline, la più grande in cima; ogni fogliolina
è di forma ovale e appuntita, con margine liscio, lunga
8 - 20 cm |
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| Gemme: larghe e piatte, da bruno rosso scuro a nero |
| Fiore: infiorescenze unisessuali. Fiori maschili
in amenti pendenti dal porpora al verde, lunghi 5 - 10 cm,
disposti all'apice dei rami dell'anno precedente. Fiori
femminili giallo-verdi, lunghi 1 cm, in gruppi eretti
da 2 a 5 fiori, in amenti terminali sui rami dell'anno. Impollinazione
anemofila. Fioritura: aprile - maggio |
| Frutto: (noce), drupa globulare verde scuro, diametro
4 - 5 cm; lo strato esterno (mallo) si apre rivelando il guscio
che contiene il seme |
ECOLOGIA
Ambiente: boschi decidui in zone bene esposte,
fino a 1000 m di altitudine. Predilige suoli a pH vicino alla
neutralità, ricchi di acqua ma filtranti
Distribuzione: pianta probabilmente originaria dell'Europa
sud-orientale e dell'Asia sud-occidentale, naturalizzato in molte
parti d'Europa
| A CHE COSA SERVE?
Legno: duro e pesante, con una tessitura fine,
di facile lavorazione, molto durevole ed è pregiato
per il suo magnifico colore e variegatura per lavori
di ebanisteria, mobili di lusso, liste per pavimenti,
lavori di intaglio e tornio e per lavorazioni speciali
(calci da fucile e stecche da biliardo). Di massimo
pregio sono le radiche marezzate
In cucina: dai semi si ottiene un olio; frutti
acerbi sono usati per liquori e infusi; le noci sono
molto usate in cucina per la preparazione di dolci
e sughi
Usi officinali: le foglie contengono tannini,
olio etereo, jugloni, inosite; stimolano la diuresi
e vengono usate in infuso o decotto per diabete, gotta,
obesità. Hanno inoltre azione astringente e sono utili
per congiuntiviti, faringiti, gastroenteriti. L'impacco
con le foglie viene usato anche per dermatosi ed eczemi.
Il mallo contiene le stesse sostanze delle foglie
e l'olio che ne deriva è utile per favorire l'abbronzatura
e proteggere la pelle
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